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無農薬あいがも米ぬか 600g

  • 無農薬あいがも米ぬか
  • 生産者 菅原夫妻
  • あいがもの除草
  • あいがもと一緒に除草作業

無農薬あいがも米ぬか 600g

SOLDOUT

 有機無農薬合鴨農法とは、水田に合鴨を放すことにより、水田の生態系を保ちながら無農薬栽培する農法をいい、1980年代に実用的な技術が確立されました。
 この農法は、合鴨を水田で放し飼いすることにより、合鴨が雑草や害虫を食べてくれるため、田植え後のしばらく間、除草、害虫防除を行う必要がなくなります。また、合鴨の排泄物が稲の養分となることから、化学肥料、農薬を使用せずに稲の栽培ができます。鴨の排泄物は、稲の味に影響がある時期に発酵して、食味向上わ高めると言われています。さらに、合鴨が泳ぐことにより水田の土が撹拌され根を刺激し、酸素や養分の吸収が良くなるなど、稲穂の成長が促進される効果があります。
 米ぬかとは、玄米を精米するときに出る玄米の表皮と胚芽のことで、米ぬかの中には人体に有用な成分をたくさん含まれています。農薬を使用しない「あいがも栽培のお米」だけを栽培している菅原夫妻の米ぬかです。ぬか床作りや料理への使用には最適な米ぬかです。乳酸菌の宝庫といわれるぬか床を是非作ってください。

※ 販売期間は、1月~4月、11月~12月となります
※ 販売期間は、1月~4月、11月~12月となります
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商品記号:ano-010
667円 (税込 720円)
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